maa’s diary

毎日を楽しく、ていねいに

ごはん

煮豚を煮る♪

退職して時間があるので、時間のかかるお料理や、 家の片づけや模様替えなどにハマっているmaamaaです♪ ラーメンが食べたくなったので久々に煮豚も作りました。 cookpad.com 昨日のお昼に味噌ラーメン♡ maaさんの朝ごはんのチャーハンにも使いました。 柔ら…

地味ごはん

昨日の茶色な感じの、私とotoさんの朝昼兼用ごはん。 ・肉じゃが ・ナスとしめじの煮びたし ・がんもの煮物 ・いんげんの胡麻和え ・わさびふりかけ 味付けは私のお料理のバイブルよりアレンジして作ることが多いです。 やっぱり、和食かな。 ラクに覚えて、…

トマト消費の日

トマトがたくさんあり、傷んでしまいそうだったので、 今日はトマト祭り~♪ まずはブランチに『トマトクリームパスタ』…トマト2個消費 レシピはこちらから↓ 美味しかった♡ cookpad.com 夕ごはんは『フレッシュトマトのデミグラ煮込みハンバーグ』…3個使用 …

醤油差し難民終了

うちの醤油差しは『THE醤油差し』。 私はもうずっとずーっと醤油差し難民でした。 中身が見えないと嫌なのでガラス製で、液だれせず形が好みなもの。 今までは形は好みでも、「液だれせず」の部分が不合格のものばかりでした。 『THE醤油差し』を使い始めて…

朝ごはん

今日のmaaさんの朝ごはん。 ・肉野菜炒め ・甘酒 ←飲む点滴。もっと飲んで欲しいけどムリとのこと( ;∀;) ・いちご ←maaさんの大好物♡ 器がステキだと、ただの野菜炒めも美味しそうに見える…見えるはず。 いつかのお昼ごはんの焼きそばもほら、高級中華飯店の…

GW最終日

GW最後の日は、ダラダラっとみんな朝昼兼用ごはんでした。 otoさんと私は茶そば。茶そばの味が判らないほど薬味たっぷりで(笑) maaさんにはガーリックバターしょう油パスタを作りました。 そしてデザート兼おやつも。 クルミッ子♡ のんびりした後は、お米…

喫茶店のナポリタン

ムショーに〇〇が食べたいっ!と思うことがあります。 今回は『昔ながらの喫茶店で食べたナポリタン』でした。 レシピは困った時のクックパッドさんから cookpad.com だいたい既存のレシピをアレンジして作ることが多いんですけど、 このレシピは忠実に作っ…

土鍋ごはん

うちのごはんは『かまどさん』で炊いています。 かまどさん 3合炊き 長谷園 伊賀焼 直火専用 NCT-01 ご飯鍋 炊飯器 【あす楽対応】 送料無料 三合炊き 土鍋 ご飯 炊飯 専用価格: 13200 円楽天で詳細を見る 以前使っていた電気炊飯器も一応しまってありますが…

朝ごはん

今日はmaaさんの学校の体育祭です。 昨日の予定でしたが雨で順延になりました。 コロナの影響で保護者の観覧はありませんが…。 今朝のmaaさんですが・・・寝坊しました! 食べたのはフルーツ、甘酒、ジャーマンポテトを少々。 いつもの通り(笑)、ドタバタと…

お弁当

今日のmaaさんのお弁当は…全部昨日作ったやつー! 朝がとっても楽でした♪ ・ヒレカツ&しいたけ揚げたの ・いんげんの胡麻和え…醬油と砂糖1:1の割合にすりごま適当 ・きんぴら…ごぼう、人参、こんにゃくで。ごま油で炒め、醤油、砂糖、酒、七味 ・土鍋ご…

ミートドリア

今日のmaaさんの朝ごはんは、先日作ったミートソースを使ったドリア。 ごはんの上にミートソース、茹でたブロッコリーとチーズをのせて焼くだけ。 アマニ油も振りかけて、ちょっと健康を意識してみました。 先日受けた模試がイマイチな結果だったらしいmaaさ…

ミートソース

本日のランチは、久々の手作りミートソース♪ クックパッドで見たレシピをアレンジして適当に味付け(笑) しいたけを入れるのがポイントです。 私はちょうどお昼頃に食べ、 maaさんは学校から帰ってきて遅めのお昼に食べ、 夕方からお仕事のotoさんは夕ご飯に…

冷やし中華、はじめました

仕事が休みの本日、のんびり一人ランチ。 ムショーに冷やし中華が食べたくて。 『熊五郎ラーメン』の冷やし中華がお気に入りです。 美味しかったー♡ ティーマのボウルは使い勝手が良いのです イッタラ ティーマ ボウル21cm ホワイト iittala Teema価格: 1849…