土鍋ごはん

うちのごはんは『かまどさん』で炊いています。

かまどさん 3合炊き 長谷園 伊賀焼 直火専用 NCT-01 ご飯鍋 炊飯器 【あす楽対応】 送料無料 三合炊き 土鍋 ご飯 炊飯 専用

 

以前使っていた電気炊飯器も一応しまってありますが…

土鍋ごはんの美味しさを知ってしまったら、もう戻れません。

 初めは毎回土鍋で炊くなんて面倒くさいんじゃないか？と思っていたけど、

全部洗えて衛生的だし、炊飯器よりも管理が楽だと思います。

なによりこの『ごはんを炊く』ルーティーンが楽しいんです♪

・お米を３０分以上水につけ→うちはボウルで１時間

・１５分くらい炊き→火加減にもよるけど蒸気穴からボコボコ音がしたら

・火を止めて２０分そのまま蒸らす

 はい、美味しい土鍋ごはんの出来上がり♡

日本人に生まれて良かったーっと思う瞬間でした　←大げさ

お米は美味しくて健康にもよい金芽米を食べています。

無洗米も以前は抵抗があったけど、今はもう楽すぎてやめられなーい(笑)

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レシピ本も出ていた！欲しいぞっ

長谷園「かまどさん」の美味レシピ ほっこり土鍋ごはん [ 伊賀焼窯元 長谷園 ]